Rotweinempfehlung: 05er Cotes du Rhone von Guigal 0,1 l	3,50
Kürbissuppe mit feinem Kernöl	5,50
Riesengarnelen auf pikantem Strauchtomatenragout	11,90
Gebratene Jakobsmuscheln an Wildkräutersalat	12,50
Backen vom irischen Salzwiesenbullen mit Kartoffelpurée und Salat	13,00
Barbarieentenbraten frisch aus dem Rohr mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl	15,90
Gegrillter Loup de Mer mit Olivenöl, Rosmarinkartoffeln und Salat	16,50
Rücken vom Wildschwein an Burgundersauce mit Spätzle und Wirsinggemüse	16,90
Seeteufelmedaillions an Salbeibutter mit Gnocchi und Salat	18,50
Gegrillter Thunfisch "Sashimi" mit pikanten Frühlingszwiebeln, dazu Basmatireis und Salat	19,50
Menu 24,50
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan ** Rosa Wildhasenfilet auf Preißelbeerjus mit Spätzle und Rosenkohl *** Crème Brûlée
Weitere Gerichte entnehmen Sie bitte der Speisen- und Lunch-Karte
Alle Preisangaben in Euro inklusive Mehrwertsteuer und Service. - Irrtümer und Änderungen vorbehalten! -